AZ. AGR. CANNETA

13 ettari di media collina con ottima esposizione a Sud Est di cui 6 a vigneto così composti:
4 ettari di Vernaccia di S. Gimignano Docg, 1 ettaro di S. Gimignano Rosso Doc (Sangiovese e Merlot), 1 ettaro ripartito tra Sauvignon, Riesling, Aleatico ed altri vitigni ancora.
I terreni sono prevalentemente sabbie plioceniche, il cosiddetto “tufino”, molto ricche di fossili. La densità è intorno a 4000 ceppi/ha, la potatura è il tradizionale “Guyot” ed il cordone speronato per il Sangiovese, la resa varia intorno ai 50 hl/ha. L’inerbimento dei vigneti praticato a filari alterni limita lo sviluppo vegetativo e crea un ambiente ecologicamente più sano, i trattamenti sono effettuati con prodotti rameici e zolfo in dosaggi ridotti il più possibile.
Nella ricerca di una qualità costante pratichiamo quando necessario il diradamento dei grappoli e per migliorarne l’arieggiamento la sfogliatura pre-vendemmia. La raccolta è fatta manualmente con accurata cernita delle uve. In cantina attualmente ci aiuta con la sua preziosa consulenza l’enologo Guido Beltrami.

 

I vini in degustazione

NomeDenominazioneAnnataTipologia
CANNETAVERNACCIA DI SAN GIMIGNANO2016BIANCO
LA LUNA E LE TORRIVERNACCIA DI SAN GIMIGNANO2015BIANCO
ZENITTOSCANA ROSSO IGT2016ROSSO
FIORE ROSSOTOSCANA ROSSO IGT2015ROSSO

Az. Agr. Canneta

Loc. S. Lucia, 27
53037 San Gimignano (SI)
Tel. +39 0577 941540
canneta@gmail.com
www.canneta.com

AZ. AGR. CANNETA

Unnamed Road, 53037 San Gimignano SI, Italy

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la pagina della privacy policy. Acconsenti all’uso dei cookie cliccando sul pulsante ACCETTA

MAGGIORI INFORMAZIONI

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close