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La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti ha lo scopo di rappresentare la figura del viticoltore di fronte alle istituzioni, promuovendo la qualità e autenticità dei vini italiani.

La FIVI raggruppa viticoltori che soddisfano i seguenti criteri:

  • Il vignaiolo che coltiva le sue vigne, imbottiglia il proprio vino, curando personalmente il proprio prodotto. Vende tutto o parte del suo raccolto in bottiglia, sotto la sua responsabilità, con il suo nome e la sua etichetta.
  • Il vignaiolo rinuncia all’acquisto dell’uva o del vino a fini commerciali. Comprerà uva soltanto per estreme esigenze di vinificazione, in conformità con le leggi in vigore.
  • Il vignaiolo rispetta le norme enologiche della professione, limitando l’uso di additivi inutili e costosi, concentrando la sua attenzione sulla produzione di uve sane che non hanno bisogno del maquillage di cantina.

Potete contattare la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti ai seguenti recapiti:

Sede legale: c/o Colfa Servizi Fiscali e Contabili Srl – Località Grand Chemin n. 16 – Saint Christophe (AO)
Sede operativa: c/o Tenuta di Valgiano – Via di Valgiano, 7 – 55018 Valgiano (LU)

Per informazioni

E-mail info@fivi.it
Telefono +39 366 3898705
Web www.fivi.it

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