Domenica 15 maggio 2011 ore 10.30 – 19.00
Lunedì 16 maggio 2011 ore 10.30 – 15.00

Bicchiere € 10,00 (ridotto soci FISAR, Slow Food, AIS e ONAV € 8,00; gratuito per operatori accreditati)

Domenica 15 maggio 2011 ore 10.30 – 19.00
Concorso “Rosso Buono per Tutti”
Apertura Stand gastronomici con prodotti tipici della Provincia

SABATO 14 MAGGIO 2011

17.00

Cooking Show: l’arte di Loretta Fanella e l’Aleatico

17.30

Degustazione: dove va la Val di Cornia? Tavola rotonda sui grandi rossi di Val di Cornia 

18.30

Cooking Show: il Riso Nero di 11 con esperienze di abbinamento

20.30

Cene a tema in ristoranti con i vini di MareDiVino

21.30

Degustazione guidata

DOMENICA 15 MAGGIO 2011

11.30

Cooking Show: Paolo Ciolli e "Il Pesce a colori"

17.30

Degustazione: Grandi Bolgheri Superiore 2008, con Ernesto Gentili

18.00

Cooking Show: il Maestro Luciano Zazzeri e il Vermentino

20.30

Cooking Show: la trippa di Bacco e La Volpe

21.00

Premiazione Concorso “Rosso Buono per Tutti”

21.30

Degustazione: Livorno-Bordeaux (Chateau Margaux 1999 e Chateau Leoville-Barton 2000 con due grandi del territorio livornese), con guida di Paolo Valdastri